Исторически, кухня считалась главным местом в испанских домах. Тем не менее, в последние месяцы наблюдалась тенденция заменить традиционные кулинарные блюда из супермаркетов. Таким образом, в течение прошлого года потребление готовых блюд увеличилось на 48%. Согласно статистике, более 8 миллионов испанцев уже выбрали еду и едят формат пищи.
Отмечено, что самые популярные продукты – это подъем, уходы и курицу в соусе. В прошлом году испанцы съели более 700 000 тонн такой еды в целом. По словам головы Меркадона, Хуан Ройга, «кухня исчезнет к середине века», хотя немногие люди приняли эти слова до сих пор.
«Теперь интерес населения состоит в том, чтобы найти баланс между временем, здоровьем и кулинарным удовольствием. Люди не просто покупают еду, они ищут решения. Я считаю, что к середине 21 -го века кухня в домах исчезнет», -сказал бизнесмен.
В то же время, в удобном ухудшении качества жителей страны. Сообщается, что овощи и фрукты постепенно исчезают на заднем плане, и количество случаев фаст -фуда, получение избыточного веса и фактов диабета быстро растет.
Если в 2014 году отклонение от рекомендованного потребления свежих фруктов составляло -6%, то в 2023 году оно достигло -27%. То же самое относится и к свежим овощам и цельнозерновым хлебам. За последние 10 лет количество испанцев избыточного веса, сердечно -сосудистых заболеваний и диабета 2 типа увеличилось.
